Beskrivelse
Rengøringstabletter til espressomaskiner. Tabletformen gør doseringen enkel og ensartet: én tablet er én rensning, uanset hvem der betjener maskinen.
Tabletten lægges i blindfilteret og opløses under backflush, hvor den fjerner kaffeolier fra gruppehoved, si og trevejsventil. Det er netop de olier, der harskner og giver espressoen en bitter, gammel bismag — en fejl, mange forsøger at rette med maling og dosering, selvom årsagen sidder i maskinen.
Anbefaling: backflush med rengøringsmiddel dagligt ved lukketid i en travl bar, og mindst ugentligt derhjemme. Backflush med rent vand kan med fordel køres efter hver travl periode.