Beskrivelse
Kaffeolie er det, der langsomt ødelægger smagen i en espressomaskine. Den sætter sig i gruppehoved, sien og trevejsventilen, hvor den harskner — og en harsk olie giver en bitter, “gammel” bismag, som ingen justering af maling eller dosering kan rette op på.
Cafetto EVO er et pulver til backflush, altså rensning gennem maskinens eget vandkredsløb. Det opløser kaffeolierne dér, hvor du ikke kan komme til med en børste.
EVO var det første maskinrengøringsmiddel, der blev økologisk certificeret. Det er frit for fosfater og klor, ingredienserne er hurtigt nedbrydelige, og det skyller helt ud uden at efterlade lugt eller smag — særligt relevant hvis I brygger økologisk kaffe.
Sådan bruges det: Kom 1 strøget måleske i blindfilteret, sæt håndtaget i, og kør et par sekunder så pulveret opløses. Kør derefter cyklussen 10 gange med 5 sekunder tændt og 2 sekunder slukket. Skyl grundigt efter.
Pakning: 1 kg.
