Beskrivelse
Kaffeværkstedets egen pose til 225 gram kaffe — den klassiske detailstørrelse, der passer til et par ugers forbrug i en almindelig husstand.
Emballagen betyder mere for friskristet kaffe, end de fleste tror. Kaffen har to fjender: ilt, som gør olierne harske i løbet af uger, og lys, som nedbryder aromastofferne. Derfor er en tæt pose med barriere mod begge dele ikke en detalje, men afgørende for hvor længe kaffen holder.
Samtidig har friskristet kaffe et modsatrettet problem: den afgasser CO2 i dagene efter ristningen. Lukker man den lufttæt uden videre, puster posen op og kan sprænge. Det er derfor kaffeposer har en envejsventil — den lader kuldioxiden slippe ud, men ikke ilten komme ind.
Kapacitet: 225 gram.
Opbevar kaffen mørkt og ved stuetemperatur — ikke i køleskabet, hvor kondens og fremmed lugt gør mere skade end gavn.